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天津發(fā)布餐飲、住宿、家政、美發(fā)、洗染行業(yè)復(fù)工指南
發(fā)布日期: 2020-02-24      來(lái)源: 天津廣播     
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    今日,市新冠肺炎防控工作指揮部印發(fā)通知,制定新冠肺炎流行期間餐飲業(yè)、賓館酒店業(yè)、家政業(yè)、美發(fā)美容業(yè)、洗染業(yè)等5個(gè)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指南,進(jìn)一步引導(dǎo)居民生活服務(wù)業(yè)有序開(kāi)業(yè)復(fù)工。


    通知指出,當(dāng)前正處于新冠肺炎疫情防控關(guān)鍵期,各類(lèi)企業(yè)陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn),人員陸續(xù)返城,生活服務(wù)需求不斷增加,保障市場(chǎng)供應(yīng)的任務(wù)更加艱巨。為確保我市餐飲、住宿、家政、美發(fā)和洗染等居民生活服務(wù)業(yè)企業(yè)依法依規(guī)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),結(jié)合我市實(shí)際,市新冠肺炎防控工作指揮部制定了生活服務(wù)業(yè)有關(guān)行業(yè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指南,并印發(fā)通知。


    通知要求,市防控指揮部各工作組、各成員單位和各區(qū)防控指揮部加強(qiáng)行業(yè)規(guī)范指導(dǎo)。要參照各行業(yè)疫情防控指南,加強(qiáng)對(duì)居民生活服務(wù)行業(yè)疫情防控的規(guī)范指導(dǎo),督促各行業(yè)市場(chǎng)主體制定防控方案,做好各項(xiàng)疫情防控管理。切實(shí)強(qiáng)化對(duì)居民生活服務(wù)業(yè)從業(yè)人員、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備等管理,堅(jiān)決杜絕疫情傳播擴(kuò)散。


    通知要求,積極推動(dòng)有序復(fù)工。要根據(jù)疫情形勢(shì),認(rèn)真做好科學(xué)評(píng)估,穩(wěn)妥有序推動(dòng)餐飲、住宿、家政、美發(fā)和洗染等居民生活服務(wù)業(yè)市場(chǎng)主體有序開(kāi)業(yè)復(fù)工,逐步恢復(fù)生產(chǎn)生活秩序。要組織各行業(yè)市場(chǎng)主體認(rèn)真學(xué)習(xí)防控指南,加強(qiáng)防控措施培訓(xùn),督導(dǎo)各市場(chǎng)主體全面做好復(fù)工前自查和各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,自覺(jué)接受主管部門(mén)監(jiān)督指導(dǎo),爭(zhēng)取早開(kāi)業(yè)、早復(fù)工。


    通知要求,持續(xù)做好跟蹤服務(wù)。要持續(xù)跟蹤各行業(yè)市場(chǎng)主體復(fù)工運(yùn)行情況,幫助解決遇到的實(shí)際困難和問(wèn)題。對(duì)營(yíng)業(yè)過(guò)程中疫情防控措施落實(shí)不到位的,要督促其立即整改,對(duì)拒不整改落實(shí)的要責(zé)令停業(yè)整頓。要注重總結(jié)典型經(jīng)驗(yàn)做法,及時(shí)報(bào)送工作進(jìn)展和信息。


    5個(gè)防控指南來(lái)了

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    新冠肺炎流行期間餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指南


    一、適用范圍


    本指南適用于新冠肺炎流行期間,符合轄區(qū)有關(guān)部門(mén)要求,允許對(duì)外營(yíng)業(yè)的餐飲市場(chǎng)主體加強(qiáng)衛(wèi)生安全和疫情防控。


    二、基本要求


    (一)各市場(chǎng)主體,須成立防控工作小組,制定應(yīng)急方案,做好信息采集工作,建立報(bào)備制度。


    (二)防控工作小組應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專(zhuān)人全面負(fù)責(zé),設(shè)計(jì)有效的應(yīng)對(duì)反應(yīng)工作流程。


    (三)各市場(chǎng)主體,要全面掌握上崗員工假期動(dòng)態(tài)(員工去過(guò)哪里,是否有發(fā)熱、呼吸道感染等癥狀),并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診或疑似病例有密切接觸等方面情況的員工暫不返崗。


    (四)要求所有員工不得隱瞞自身疫情,對(duì)出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀,以及與新冠肺炎患者有密切接觸等潛在風(fēng)險(xiǎn)人員要及時(shí)報(bào)備,并要求員工暫不返崗。


    (五)做好防護(hù)物資的準(zhǔn)備。相關(guān)防護(hù)物資包括但不限于:醫(yī)用外科口罩、醫(yī)用消毒水、酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專(zhuān)用消毒劑、洗手液等防護(hù)用品,配備紅外線測(cè)溫儀等。


    (六)在疫情防控解除前,禁止接待大規(guī)模聚餐活動(dòng)。


    (七)疫情期間大量使用消毒液體,工作人員要嚴(yán)格按照使用方法執(zhí)行,避免消毒液體接觸到菜品、成品。


    (八)嚴(yán)格執(zhí)行掃碼進(jìn)入的規(guī)定。張貼“津門(mén)戰(zhàn)疫”小程序二維碼,所有人員掃碼后方可進(jìn)入店內(nèi),并安排專(zhuān)門(mén)人員引導(dǎo)、輔助不會(huì)操作人員進(jìn)行登記。


    三、員工規(guī)范


    (一)各市場(chǎng)主體,要做好員工防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩。建議步行、騎行或乘坐私家車(chē)、班車(chē)。


    (二)員工每天進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所(工作區(qū)域)前,應(yīng)安排專(zhuān)門(mén)人員給員工檢測(cè)體溫,體溫正常方可入內(nèi)工作,并進(jìn)行洗手消毒。若員工體溫超過(guò)37℃,有發(fā)熱、干咳、乏力等可疑癥狀,應(yīng)立即停止工作就近到規(guī)定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)熱門(mén)診就診,并向轄區(qū)有關(guān)部門(mén)報(bào)備。


    (三)員工上崗必須全程佩戴口罩,保持勤洗手、多飲水,堅(jiān)持在工作前、操作后、進(jìn)食前、如廁后按照“六步法”嚴(yán)格洗手。


    (四)摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護(hù),廢棄口罩放進(jìn)塑料袋密封后投入垃圾桶內(nèi),每天兩次使用含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理,盡量使用帶蓋垃圾桶。


    (五)制定疫情期間員工檔案管理制度,每日?qǐng)?bào)送,檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。


    (六)從業(yè)人員盡量避免與具有呼吸道疾病癥狀的人員密切接觸,避免接觸野生動(dòng)物。對(duì)集體宿舍加強(qiáng)管理和宣傳,做好防護(hù)。


    (七)食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。


    四、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境要求


    (一)保持就餐場(chǎng)所內(nèi)部環(huán)境整潔,餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,炊具、用具用后必須洗凈。每日公示消毒情況。


    (二)盡可能配備有殺菌作用的洗手液或提供消毒紙巾,有條件的企業(yè)可把水龍頭改為非接觸式水龍頭,避免接觸。


    (三)對(duì)于顧客接觸多的地方如走廊、電梯、扶手、洗手間、廁位等增加消毒頻次。


    (四)廚余垃圾加蓋、分類(lèi)及時(shí)清理。


    五、服務(wù)規(guī)范


    (一)在用餐場(chǎng)所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護(hù)知識(shí)海報(bào),正確宣傳引導(dǎo)告知所有進(jìn)店顧客需配合和注意事項(xiàng)。


    (二)倡導(dǎo)對(duì)顧客提供無(wú)接觸服務(wù),增加打包外帶、線上平臺(tái)外賣(mài)和外賣(mài)窗口服務(wù)。


    (三)必要時(shí),可適當(dāng)縮減營(yíng)業(yè)時(shí)間,但應(yīng)在明顯位置張貼公告,告知消費(fèi)者并取得理解。


    (四)平日給客人提供零食的經(jīng)營(yíng)單位,應(yīng)停止供應(yīng)到疫情結(jié)束。


    (五)公共區(qū)域就餐應(yīng)限流,有條件的市場(chǎng)主體可減少桌椅擺放,加大就餐者之間的距離。就餐人員應(yīng)保持1.2米以上距離。


    (六)有條件的市場(chǎng)主體可實(shí)行分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)考慮集中供應(yīng),分時(shí)段錯(cuò)峰就餐等服務(wù)提供方式。


    六、設(shè)備管理


    (一)制定疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢查、清潔、測(cè)試和維護(hù)計(jì)劃。要定期維護(hù)通風(fēng)系統(tǒng),保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。


    (二)要根據(jù)空調(diào)使用要求和疫情非常時(shí)期的特殊情況,增加過(guò)濾器的清潔消毒和更換頻次。


    (三)電梯在保證安全運(yùn)行的同時(shí),應(yīng)增加消毒的頻次。應(yīng)在電梯間張貼提示語(yǔ),提醒在電梯間戴口罩并避免交談。酌情限制乘坐電梯的人數(shù),減少接觸傳染。


    (四)對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備進(jìn)行全面維護(hù)保養(yǎng),保持清潔衛(wèi)生。食品原材料堅(jiān)持覆蓋保鮮膜再進(jìn)行儲(chǔ)存,防止交叉污染。加大監(jiān)督檢查力度,先進(jìn)先出,適量存儲(chǔ)。


    七、采購(gòu)進(jìn)貨管理


    (一)落實(shí)采購(gòu)各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄。選擇具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營(yíng)的供貨商采購(gòu)原材料。


    (二)杜絕采購(gòu)、飼養(yǎng)和現(xiàn)場(chǎng)宰殺活禽畜動(dòng)物。禁止采購(gòu)不明來(lái)源的食材,嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品。對(duì)肉及肉制品做好索證索票工作,確保肉類(lèi)來(lái)源可追溯,尤其是加強(qiáng)對(duì)豬肉“兩證一報(bào)告”的查驗(yàn),杜絕采購(gòu)、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動(dòng)物肉類(lèi)及肉制品。


    (三)所有原材料應(yīng)保持新鮮,加強(qiáng)保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用。


    八、顧客管理


    (一)必須對(duì)進(jìn)店顧客測(cè)量體溫,如發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者有發(fā)熱(體溫超過(guò)37℃)、乏力、干咳等可疑癥狀,積極勸離并提醒其及時(shí)到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過(guò),則開(kāi)展終末消毒。


    (二)要求顧客進(jìn)店除就餐外,全程佩戴口罩。


    (三)耐心禮貌作好相關(guān)解釋工作,勸導(dǎo)顧客配合落實(shí)相關(guān)防控措施,避免產(chǎn)生糾紛。


    新冠肺炎流行期間賓館酒店經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指南


    本指南適用于賓館酒店(飯店)、普通旅店、招待所、快捷酒店等。


    一、保持室內(nèi)空氣流通


    優(yōu)先打開(kāi)窗戶,采用自然通風(fēng)。有條件的可以開(kāi)啟排風(fēng)扇等抽氣裝置以加強(qiáng)室內(nèi)空氣流動(dòng)。使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)時(shí),應(yīng)保證集中空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常,關(guān)閉回風(fēng),使用全新風(fēng)運(yùn)行,確保室內(nèi)有足夠的新風(fēng)量。


    二、設(shè)立體溫監(jiān)測(cè)崗


    在賓館酒店入口處設(shè)立體溫監(jiān)測(cè)崗,對(duì)賓客進(jìn)行體溫測(cè)量,必要時(shí)進(jìn)行復(fù)測(cè)。對(duì)有發(fā)熱(體溫超過(guò)37℃)、干咳等可疑癥狀的賓客,應(yīng)建議其到就近發(fā)熱門(mén)診就醫(yī),并向?qū)俚赜嘘P(guān)部門(mén)報(bào)備。


    嚴(yán)格執(zhí)行掃碼進(jìn)入的規(guī)定。張貼“津門(mén)戰(zhàn)疫”小程序二維碼,所有人員掃碼后方可進(jìn)入店內(nèi),并安排專(zhuān)門(mén)人員引導(dǎo)、輔助不會(huì)操作人員進(jìn)行登記。


    賓客辦理入住手續(xù)時(shí)應(yīng)詢(xún)問(wèn)其14天內(nèi)曾到訪的地區(qū),對(duì)來(lái)自或經(jīng)停高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的賓客要予以重點(diǎn)關(guān)注,為其安排單獨(dú)區(qū)域,盡可能減少與其他地區(qū)賓客接觸的機(jī)會(huì)。同時(shí)要為其提供醫(yī)用體溫計(jì),每日詢(xún)問(wèn)并記錄體溫。


    對(duì)入住期間出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等可疑癥狀的賓客要協(xié)助其及時(shí)就近就醫(yī),并向?qū)俚赜嘘P(guān)部門(mén)報(bào)備。


    三、實(shí)行工作人員健康監(jiān)測(cè)制度


    工作人員實(shí)行每日健康監(jiān)測(cè)制度,上午下午各一次(間隔6—8小時(shí)),建立工作人員體溫監(jiān)測(cè)登記本,若出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀時(shí),不得帶病上班,應(yīng)佩戴口罩及時(shí)就醫(yī)。在為賓客提供服務(wù)時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手,并佩戴口罩。工作服保持清潔衛(wèi)生。


    四、加強(qiáng)日常健康防護(hù)工作


    (一)在醒目位置張貼健康提示,并利用各種顯示屏宣傳新冠肺炎和冬春季傳染病防控知識(shí)。


    (二)保持環(huán)境衛(wèi)生清潔,及時(shí)清理垃圾。


    (三)洗手間應(yīng)保持清潔,提供洗手液,并保證水龍頭等設(shè)施正常使用。


    (四)增設(shè)有害標(biāo)識(shí)垃圾桶,用于投放使用過(guò)的口罩。


    (五)公用物品及公共接觸物品或部位要加強(qiáng)清洗和消毒。


    (六)在前臺(tái)和餐廳采取分流措施,減少人員聚集,取消室內(nèi)外群眾性活動(dòng)。


    (七)暫停開(kāi)放賓館酒店內(nèi)其他娛樂(lè)、健身、美容(體)美發(fā)等配套設(shè)施。


    五、做好健康宣傳工作


    (一)告知賓客服從、配合賓館酒店在疫情流行期間采取的各項(xiàng)措施。


    (二)要告知賓客如出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳等可疑癥狀時(shí),應(yīng)盡快聯(lián)絡(luò)酒店工作人員尋求幫助。


    (三)在人員較多、較為密集的室內(nèi)公共區(qū)域活動(dòng)時(shí),要提醒賓客佩戴口罩。


    (四)提醒賓客注意保持手部衛(wèi)生,不要觸碰口、眼、鼻。接觸口、鼻分泌物和可能被污染的物品后,必須洗手,或用免洗手消毒劑消毒。


    (五)盡量避免乘坐廂式電梯,乘坐時(shí)要提醒賓客佩戴口罩。


    六、日常清潔和預(yù)防性消毒措施


    以通風(fēng)換氣為主,同時(shí)對(duì)地面、墻壁、公共用品用具等進(jìn)行預(yù)防性消毒。公共用品用具嚴(yán)格執(zhí)行一客一換一消毒。


    (一)地面、墻壁


    配制濃度為1000mg/L含氯消毒液(配制方法舉例:某含氯消毒液,有效氯含量為5%—6%,配制時(shí)取1份消毒液,加入49份水)。消毒作用時(shí)間應(yīng)不少于15分鐘。


    (二)桌面、門(mén)把手、水龍頭等物體表面


    配制濃度為500mg/L含氯消毒液(配制方法舉例:某含氯消毒液,有效氯含量為5%,配制時(shí)取1份消毒液,加入99份水)。作用30分鐘,然后用清水擦拭干凈。


    (三)餐(飲)具


    煮沸或流通蒸汽消毒15—30分鐘;也可用有效氯為500mg/L含氯消毒液(配制方法舉例:某含氯消毒液,有效氯含量為5%,配制時(shí)取1份消毒液,加入99份水)浸泡,作用30分鐘后,再用清水洗凈。


    (四)毛巾、浴巾、床單、被罩等織物


    配制濃度為250mg/L的含氯消毒劑溶液(配制方法舉例:某含氯消毒液,有效氯含量為5%,配制時(shí)取1份消毒液,加入199份水)。浸泡15—30分鐘,然后清洗。也可用流通蒸汽或煮沸消毒15分鐘。


    (五)衛(wèi)生間


    客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間每日消毒1次;客人退房后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔和消毒;公共衛(wèi)生間應(yīng)增加巡查頻次,視情況增加消毒次數(shù)。


    衛(wèi)生間便池及周邊可用2000mg/L的含氯消毒劑擦拭消毒,作用30分鐘。衛(wèi)生間內(nèi)的表面以消毒手經(jīng)常接觸的表面為主,如門(mén)把手、水龍頭等,可用有效氯為500mg/L~1000mg/L的含氯消毒劑或其他可用于表面消毒的消毒劑,擦拭消毒,作用30分鐘后清水擦拭干凈。


    (六)拖布和抹布等清潔工具


    清潔工具應(yīng)專(zhuān)區(qū)專(zhuān)用、專(zhuān)物專(zhuān)用,避免交叉污染。使用后以有效氯含量為1000mg/L的含氯消毒劑進(jìn)行浸泡消毒,作用30分鐘后用清水沖洗干凈,晾干存放。


    (七)注意事項(xiàng)


    以清潔為主,預(yù)防性消毒為輔,應(yīng)避免過(guò)度消毒。針對(duì)不同消毒對(duì)象,應(yīng)按照上述使用濃度、作用時(shí)間和消毒方法進(jìn)行消毒,以確保消毒效果。消毒劑具有一定的毒性刺激性,配制和使用時(shí)應(yīng)注意個(gè)人防護(hù),應(yīng)戴防護(hù)眼鏡、口罩和手套等,同時(shí)消毒劑具有一定的腐蝕性,注意消毒后用清水擦拭,防止對(duì)消毒物品造成損壞。所使用消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi)。


    新冠肺炎流行期間家政行業(yè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指南


    一、適用范圍


    本指南適用于新冠肺炎流行期間,正常運(yùn)營(yíng)的家政企業(yè)衛(wèi)生改善與健康防護(hù)。


    二、家政企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理


    (一)有序組織復(fù)工。原則上在本市“重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)”解除前,不安排在津無(wú)居所、無(wú)明確工作的家政服務(wù)人員返津。


    (二)協(xié)調(diào)保障剛需。家政企業(yè)積極協(xié)調(diào)保障剛需用戶家庭,以本地和春節(jié)期間留津的家政服務(wù)人員為基本隊(duì)伍合理調(diào)配。


    (三)加強(qiáng)疫情防治宣傳。對(duì)家政服務(wù)人員開(kāi)展疫情預(yù)防知識(shí)和防治措施的衛(wèi)生健康教育培訓(xùn),包括“六步洗手法”、防護(hù)用品使用、經(jīng)營(yíng)環(huán)境消毒、通風(fēng)、預(yù)防飛沫傳播等內(nèi)容。


    (四)配備必需物資。按照疫情防護(hù)需求,確保疫情防控物資配備到位,包括口罩、消毒液、酒精、專(zhuān)用抗菌洗手液或免洗消毒洗手液、防護(hù)手套等,還可根據(jù)需要配備防護(hù)服、護(hù)目鏡等防護(hù)用品。


    三、做好返津人員隔離觀察


    所有返津家政服務(wù)人員嚴(yán)格落實(shí)14天隔離觀察,無(wú)疑似癥狀方可上崗。家政企業(yè)和家政服務(wù)人員自覺(jué)配合所在轄區(qū)管理,根據(jù)實(shí)際情況選擇隔離方式。單位有隔離條件的,實(shí)施單位隔離;家政服務(wù)人員有居所的,實(shí)施居家隔離;無(wú)居住條件的,暫緩返津。家政企業(yè)應(yīng)明確自身職責(zé),對(duì)本企業(yè)的家政服務(wù)人員在隔離觀察期間做好數(shù)據(jù)記錄。


    四、家政服務(wù)人員健康防護(hù)


    (一)加強(qiáng)健康監(jiān)測(cè)。家政服務(wù)人員在崗期間注意自身健康狀況監(jiān)測(cè),當(dāng)出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力等可疑癥狀時(shí),要及時(shí)匯報(bào)并按規(guī)定去定點(diǎn)醫(yī)院就醫(yī)。


    (二)佩戴口罩。提供服務(wù)時(shí)要全程佩戴口罩。戴口罩前應(yīng)保持手部衛(wèi)生,佩戴時(shí)應(yīng)全部遮蓋口鼻處,雙手壓緊鼻兩側(cè)的金屬條,使口罩與面部緊密貼合。當(dāng)口罩污染或潮濕后應(yīng)及時(shí)更換。


    (三)注意手部衛(wèi)生。減少接觸公共場(chǎng)所的公共物品;掌握正確的洗手方法,勤洗手,洗手時(shí)使用洗手液或香皂,使用流動(dòng)水洗手。


    (四)保持良好衛(wèi)生習(xí)慣。不隨地吐痰,打噴嚏或咳嗽時(shí)用手肘部或紙巾遮住,不要用手接觸口、鼻、眼。口、鼻分泌物用紙巾包好,棄置于有蓋垃圾箱內(nèi)。


    五、家政服務(wù)注意事項(xiàng)


    (一)入戶及時(shí)消毒。自備分裝瓶,裝好消毒液,做好必要消毒工作。進(jìn)入雇主家門(mén)時(shí)在門(mén)外換鞋或穿上鞋套,用準(zhǔn)備好的分裝瓶對(duì)門(mén)把手進(jìn)行消毒后再進(jìn)門(mén)。進(jìn)門(mén)后及時(shí)清洗雙手。


    (二)做好通風(fēng)清潔。住家家政服務(wù)人員應(yīng)做好雇主家庭室內(nèi)清潔,勤開(kāi)窗通風(fēng)。


    (三)避免交叉感染。與雇主家庭共同用餐時(shí),實(shí)行分餐制。


    (四)履行必要告知。與雇主溝通時(shí)盡量保持1米以上距離。主動(dòng)告知雇主返津時(shí)間、行程等信息,并按照隔離要求做好各項(xiàng)防護(hù)措施。雇主應(yīng)為住家家政服務(wù)人員提供必要的生活便利條件。


    新冠肺炎流行期間美發(fā)美容行業(yè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指南


    一、適用范圍


    本指南適用于新冠肺炎流行期間,正常運(yùn)營(yíng)的美發(fā)美容經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生改善與健康防護(hù)。


    二、經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范


    (一)各經(jīng)營(yíng)單位要做好員工防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩、手套,建議步行、騎行或乘坐私家車(chē)。


    (二)員工每天進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所(工作區(qū)域)前,應(yīng)安排專(zhuān)人給員工測(cè)量體溫,體溫正常可入內(nèi)工作,并進(jìn)行洗手消毒。若員工體溫超過(guò)37℃的情況下,應(yīng)要求員工回家觀察休息,一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、干咳、乏力等可疑癥狀,應(yīng)立即停止工作,及時(shí)就近到醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)熱門(mén)診就診。


    (三)要求員工上崗必須全程佩戴口罩,保持勤洗手,堅(jiān)持在工作前、操作后、進(jìn)食前、如廁后進(jìn)行洗手消毒,接待顧客應(yīng)佩戴口罩。


    (四)各經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)對(duì)服務(wù)設(shè)備和設(shè)施在常規(guī)消毒清潔的基礎(chǔ)上增加消毒頻次,剪刀、梳子、推子等理(剪)發(fā)用具和毛巾、圍布等應(yīng)“一客一換一消毒”。


    (五)疫情期間要暫停面部美容等需長(zhǎng)時(shí)間在店操作的服務(wù)項(xiàng)目,盡量避免客戶長(zhǎng)時(shí)間逗留。


    (六)在服務(wù)過(guò)程中,全程佩戴口罩,減少與顧客不必要的交談并取得理解。


    (七)摘口罩前后做好手部衛(wèi)生,廢棄口罩放進(jìn)塑料袋密封后投入垃圾桶內(nèi),每天兩次使用含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理,盡量使用帶蓋垃圾桶。


    (八)各經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)減少或者避免聚集。可通過(guò)微信等方式進(jìn)行溝通。如果必須開(kāi)會(huì),需要求員工佩戴口罩,會(huì)前洗手消毒。開(kāi)會(huì)人員間隔1米以上。減少集中開(kāi)會(huì),控制會(huì)議時(shí)間,會(huì)議時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí),開(kāi)窗通風(fēng)1次。會(huì)議結(jié)束后場(chǎng)地、家具須進(jìn)行消毒,茶具用品用開(kāi)水浸泡消毒。


    (九)后勤人員工作時(shí)須佩戴口罩,并與人保持1米以上安全距離。保潔人員工作時(shí)須佩戴一次性橡膠手套,工作結(jié)束后洗手消毒。安保人員須佩戴口罩工作,并認(rèn)真詢(xún)問(wèn)和登記,發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告。


    (十)可適當(dāng)縮減營(yíng)業(yè)時(shí)間,并在明顯位置張貼公告,告知消費(fèi)者并取得理解。平日給客人提供零食的經(jīng)營(yíng)單位,應(yīng)停止供應(yīng)到疫情結(jié)束。


    (十一)可在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所室外合適地點(diǎn)設(shè)立應(yīng)急區(qū)域;當(dāng)人員出現(xiàn)可疑癥狀時(shí),及時(shí)到該區(qū)域進(jìn)行暫時(shí)隔離,再按照相關(guān)規(guī)定處理。


    三、設(shè)備及環(huán)境管理


    (一)經(jīng)營(yíng)單位取得有關(guān)部門(mén)允許,方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)服務(wù)。如沒(méi)有得到允許,經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)告知顧客并取得理解,應(yīng)有專(zhuān)人輪流值班,保持與有關(guān)部門(mén)的溝通。


    (二)經(jīng)營(yíng)單位每日須對(duì)門(mén)廳、樓道、操作區(qū)域、會(huì)議室、電梯、樓梯、衛(wèi)生間等公共區(qū)域進(jìn)行消毒,使用噴霧消毒兩次,根據(jù)情況可適當(dāng)增加到四次。每個(gè)區(qū)域使用的保潔用具要分開(kāi),避免混用。保持環(huán)境清潔,及時(shí)清理毛發(fā)和垃圾。


    (三)保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)空氣流通。保證空調(diào)系統(tǒng)或排氣扇運(yùn)轉(zhuǎn)正常,定期清洗空調(diào)濾網(wǎng),開(kāi)窗通風(fēng)換氣,有條件的經(jīng)營(yíng)單位要增加移動(dòng)式紫外線消毒燈,每天在營(yíng)業(yè)前對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行30分鐘空氣消毒。


    (四)加強(qiáng)對(duì)座椅設(shè)施、美發(fā)美容器具及座機(jī)電話等店內(nèi)設(shè)施消毒,每客一清潔,用75%酒精擦拭兩次。一次性用品要保證充足,不得重復(fù)使用。洗手間要配備足夠的洗手液,保證水龍頭等供水設(shè)備正常使用。


    (五)重點(diǎn)加強(qiáng)空調(diào)及新風(fēng)系統(tǒng)的消毒、維護(hù)和管理。各經(jīng)營(yíng)單位空調(diào)系統(tǒng)的使用應(yīng)按照《天津市防控新型冠狀病毒感染的肺炎公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)使用規(guī)范(試行)》執(zhí)行。


    (六)保持工位間安全距離,每個(gè)工位的服務(wù)面積不小于2.5平方米,座椅間距不小于1.5米。營(yíng)業(yè)面積小于20平方米的采取“每次一客”服務(wù)方式。


    (七)顧客在服務(wù)完畢后落在座椅、地面的頭發(fā)必須一客一清掃一消毒,統(tǒng)一收集到塑膠袋內(nèi)并扎緊袋口后處理。


    四、顧客管理


    營(yíng)業(yè)期間嚴(yán)控入店人數(shù),盡量采取預(yù)約制服務(wù),避免人群聚集,保證顧客全程佩戴口罩,非必要不摘除。


    (一)嚴(yán)格執(zhí)行掃碼進(jìn)入的規(guī)定。張貼“津門(mén)戰(zhàn)疫”小程序二維碼,所有人員掃碼后方可進(jìn)入店內(nèi),并安排專(zhuān)門(mén)人員引導(dǎo)、輔助不會(huì)操作人員進(jìn)行登記。


    (二)所有顧客進(jìn)店,應(yīng)有測(cè)量體溫過(guò)程,體溫正常的顧客,可提供服務(wù)。在體溫超過(guò)37℃的情況下,應(yīng)要求顧客離店并就醫(yī)檢查。如果是老顧客,經(jīng)營(yíng)單位有必要對(duì)顧客的情況進(jìn)行跟蹤并取得理解,保持可追溯。


    (三)科學(xué)宣傳。正確宣傳引導(dǎo),維護(hù)大局穩(wěn)定。密切關(guān)注有關(guān)政策措施和疫情動(dòng)態(tài),做好員工和顧客宣傳引導(dǎo)工作,不造謠、不信謠、不傳謠,在店鋪張貼正確科學(xué)的防護(hù)知識(shí)海報(bào)。


    新冠肺炎流行期間洗染行業(yè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指南

    一、適用范圍


    本指南適用于新冠肺炎流行期間,正常運(yùn)營(yíng)的洗染企業(yè)的衛(wèi)生防護(hù),保證企業(yè)的環(huán)境與設(shè)施衛(wèi)生要求,保障員工和顧客的健康和生命安全。


    二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所運(yùn)營(yíng)管理


    (一)落實(shí)主體責(zé)任,加強(qiáng)健康管理。企業(yè)負(fù)責(zé)人是疫情防控第一責(zé)任人,應(yīng)建立防控制度,做好員工信息采集工作,對(duì)出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀及與潛在風(fēng)險(xiǎn)人員密切接觸的工作人員應(yīng)及時(shí)隔離,按規(guī)定去定點(diǎn)醫(yī)院就醫(yī),并向主管部門(mén)報(bào)備。合理安排從業(yè)人員輪休。


    (二)加強(qiáng)宣傳,提高風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。企業(yè)可通過(guò)視頻滾動(dòng)播放或張貼宣傳材料等,加強(qiáng)從業(yè)人員和顧客對(duì)新冠病毒感染的風(fēng)險(xiǎn)防范認(rèn)知。開(kāi)展疫情預(yù)防知識(shí)和防治措施的衛(wèi)生健康教育培訓(xùn),包括“六步洗手法”、防護(hù)用品使用、經(jīng)營(yíng)環(huán)境消毒、通風(fēng)、預(yù)防飛沫傳播等內(nèi)容。


    (三)配備必需的疫情防控物資。按照員工的疫情防護(hù)需求,確保疫情防控物資配備到位。包括醫(yī)用外科口罩、醫(yī)用消毒水/酒精,專(zhuān)用抗菌洗手液或免洗消毒洗手液,防護(hù)手套等,還可根據(jù)需要配備防護(hù)服、護(hù)目鏡等防護(hù)用品。


    (四)嚴(yán)格執(zhí)行掃碼測(cè)溫入場(chǎng)。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所前張貼“津門(mén)戰(zhàn)疫”小程序二維碼,員工和顧客須掃碼后方可進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,并安排專(zhuān)門(mén)人員引導(dǎo)、輔助不會(huì)操作人員進(jìn)行掃碼或登記;進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所除掃碼外,必須設(shè)置專(zhuān)人在門(mén)口對(duì)每位上崗員工和顧客測(cè)量體溫,體溫正常方可進(jìn)入;進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的員工和顧客必須佩戴口罩,對(duì)不戴口罩人員,拒絕其進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。


    (五)嚴(yán)格控制顧客流量。根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積,合理安排同時(shí)進(jìn)店限額人數(shù)。當(dāng)?shù)陜?nèi)顧客總量達(dá)到限額人數(shù)時(shí),停止顧客進(jìn)入。對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所門(mén)口等待的顧客要做好解釋工作,維護(hù)好秩序,有序排隊(duì)入場(chǎng),顧客間保持1米以上距離,避免人員聚集。


    (六)嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行服務(wù)。生活衣物的服務(wù)流程應(yīng)符合《衣物清洗服務(wù)規(guī)范》(SB/T11204-2017)的要求。公用紡織品洗滌質(zhì)量應(yīng)符合《公用紡織品清洗質(zhì)量要求》(GB/T35744-2017),經(jīng)營(yíng)管理應(yīng)符合《公用紡織品清洗服務(wù)規(guī)范》(SB/T11205-2017)的相關(guān)要求。醫(yī)用紡織品洗滌的管理要求和洗滌質(zhì)量應(yīng)符合《醫(yī)院醫(yī)用織物洗滌消毒技術(shù)規(guī)范》(WS/T508-2016)的相關(guān)要求。


    三、環(huán)境衛(wèi)生要求


    (一)生活衣物洗染企業(yè)


    1.加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng)。在保證經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所溫度達(dá)標(biāo)前提下,加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通,首選自然通風(fēng),盡可能打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)換氣,也可采用機(jī)械排風(fēng)。如使用空調(diào),建議適當(dāng)增加換風(fēng)功率,提高換氣次數(shù),并注意定期清潔處理濾網(wǎng),排風(fēng)管道應(yīng)保持清潔。保證空調(diào)系統(tǒng)供風(fēng)安全,保證充足的新風(fēng)輸入,所有排風(fēng)直接排到室外。未使用空調(diào)時(shí)應(yīng)關(guān)閉回風(fēng)通道。


    2.垃圾清運(yùn)處理。加強(qiáng)垃圾的分類(lèi)管理,及時(shí)收集并清運(yùn)。加強(qiáng)垃圾桶等垃圾盛裝容器的清潔,可定期對(duì)其進(jìn)行消毒處理。可用含有效氯250mg/L~500mg/L的含氯消毒劑進(jìn)行噴灑或擦拭,也可采用消毒濕巾進(jìn)行擦拭。


    3.合理分類(lèi)擺放衣物。衣物收、付,存放和加工等功能區(qū)域應(yīng)劃分有序,并有明顯標(biāo)識(shí)。消毒后的衣物要進(jìn)行包裝并與待洗衣物采取隔離封閉措施。


    (二)公用、醫(yī)用紡織品洗滌企業(yè)


    1.加強(qiáng)通風(fēng)。公用紡織品洗滌企業(yè)宜自然通風(fēng)。使用室內(nèi)機(jī)械通風(fēng)換氣的,換氣次數(shù)應(yīng)達(dá)到10次/小時(shí),最小新風(fēng)量宜不小于2次/小時(shí),必要時(shí)進(jìn)行空氣消毒。醫(yī)用紡織品洗滌企業(yè)污染區(qū)室內(nèi)通風(fēng)換氣次數(shù)宜達(dá)到10次/小時(shí),最小新風(fēng)量宜不小于2次/小時(shí)。污染區(qū)安裝空氣消毒設(shè)施,定期進(jìn)行空氣消毒。


    2.垃圾清運(yùn)處理。加強(qiáng)垃圾的分類(lèi)管理,及時(shí)收集并清運(yùn)。加強(qiáng)垃圾桶等垃圾盛裝容器的清潔,可定期選用有效消毒劑(例如≥1000mg/L含氯消毒劑、70%—75%酒精)對(duì)其表面、周?chē)鷧^(qū)域進(jìn)行噴灑或擦拭消毒。


    3.加強(qiáng)洗滌區(qū)間的區(qū)域管理。嚴(yán)格劃分潔凈區(qū)和污染區(qū)。醫(yī)用紡織品洗滌工廠兩區(qū)之間的隔離屏障及保障設(shè)施必須適時(shí)檢查,處于良好狀態(tài)。嚴(yán)格落實(shí)洗滌織物流轉(zhuǎn)遵循從污到潔的原則,工作中工作人員不得從污染區(qū)穿梭到潔凈區(qū)。


    四、加強(qiáng)清潔消毒


    (一)生活衣物洗染企業(yè)


    1.加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的消毒。應(yīng)保持經(jīng)營(yíng)環(huán)境整潔衛(wèi)生,每天定時(shí)消毒,并做好清潔消毒記錄。對(duì)高頻接觸的物體表面,如收銀臺(tái)、柜臺(tái)、衣物收發(fā)臺(tái)、門(mén)把手等容易受到污染的設(shè)施,可用含有效氯250mg/L~500mg/L的含氯消毒劑進(jìn)行噴灑或擦拭,也可采用消毒濕巾進(jìn)行擦拭。每天至少在營(yíng)業(yè)前消毒一次,可根據(jù)客流量增加情況適當(dāng)增加消毒次數(shù)。


    2.洗染設(shè)備、場(chǎng)所的清潔消毒。每日應(yīng)對(duì)洗滌、整燙等機(jī)械設(shè)備和相關(guān)用具進(jìn)行有效消毒。洗滌機(jī)械每次使用后要進(jìn)行清潔消毒;整燙用具在使用完畢后須用消毒液或酒精棉球?qū)ぞ叩膬?nèi)外面進(jìn)行擦拭消毒;服裝包裝機(jī)每天使用消毒液或酒精棉球?qū)υO(shè)備進(jìn)行擦拭消毒。


    對(duì)于洗衣車(chē)間、貯衣間,密閉后可采用物理法進(jìn)行空氣及物體表面消毒。安裝紫外線消毒燈(安裝容量按房間體積≥1.5w/m3計(jì)算),照射時(shí)間不少于30分鐘;采用臭氧發(fā)生器(臭氧發(fā)生濃度應(yīng)≥20mg/m3),作用時(shí)間30分鐘。對(duì)于較大的水洗車(chē)間,密閉后在無(wú)人條件下,可用過(guò)氧乙酸溶液等有效消毒劑按防疫部門(mén)要求進(jìn)行消毒。


    3.設(shè)置衣物自助存取柜的企業(yè),應(yīng)安排專(zhuān)人每天對(duì)存取柜進(jìn)行全面消毒。


    (二)公用、醫(yī)用紡織品洗滌企業(yè)


    1.加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的消毒。應(yīng)保持經(jīng)營(yíng)環(huán)境整潔衛(wèi)生,每天定時(shí)消毒,并做好清潔消毒記錄。對(duì)高頻接觸的物體表面,如收銀臺(tái)、柜臺(tái)、衣物收發(fā)臺(tái)、門(mén)把手等容易受到污染的設(shè)施,可用含有效氯250mg/L~500mg/L的含氯消毒劑進(jìn)行噴灑或擦拭,也可采用消毒濕巾進(jìn)行擦拭。建議每天至少在營(yíng)業(yè)前消毒一次,可根據(jù)客流量情況適當(dāng)增加消毒次數(shù)。


    2.洗染設(shè)備、場(chǎng)所的清潔消毒。每天工作結(jié)束后,應(yīng)選用有效消毒劑(例如≥1000mg/L含氯消毒劑、70%-75%酒精)對(duì)設(shè)備表面、地面進(jìn)行噴灑消毒。臟污和潔凈織物分別由專(zhuān)用包裝容器盛裝,每天使用后要清洗、消毒,并由專(zhuān)人記錄。


    五、個(gè)人健康防護(hù)


    (一)從業(yè)人員在崗時(shí)應(yīng)當(dāng)佩戴防護(hù)口罩,與顧客交流時(shí)不得摘下口罩。顧客在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)要全程佩戴口罩。


    (二)保持安全距離。從業(yè)人員與顧客服務(wù)交流時(shí)宜保持1米以上距離,避免直接接觸,盡量減少與顧客不必要的交談并取得理解。


    (三)注意手部衛(wèi)生。隨時(shí)進(jìn)行手部清潔,可用有效的免洗消毒洗手液。特殊條件下,也可使用含氯或過(guò)氧化氫手消毒劑;有肉眼可見(jiàn)污染物時(shí)應(yīng)使用洗手液在流動(dòng)水下洗手,然后消毒。在工作中避免用手或手套觸碰眼睛。


    (四)工作人員傳遞衣物或其他物品前后都要洗手,應(yīng)當(dāng)全程佩戴口罩和手套。


    (五)收銀員優(yōu)先采用掃碼支付方式,有條件的企業(yè)現(xiàn)金收銀崗位人員可配護(hù)目鏡。

    國(guó)家相關(guān)部委
    自貿(mào)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位
    兄弟自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)
    重點(diǎn)鏈接